Vin 100% Chardonnay aux arômes d’agrumes, de pêche et une note beurrée.
En bouche, une belle texture beurrée, briochée, avec une belle rondeur en gardant l’acidité présente, la touche boisée subtilement glissée, une longueur incroyable.
Accord met-vin : vin très plaisant sur les crevettes et poissons en sauce piquante, aux ratatouilles bien mijotées et aux gratins de fruits de mer. Fromages : la famille des gruyères, les pâtes persillées, certains chèvres.
Température de service : 12 à 14 °C.