Vin monocépage 100% Cortese, d'une belle robe jaune paille.
Le nez offrira un bouquet floral de bonne intensité. En palais, une acidité maitrisée avec une touche de fruits tels que la poire et la pêche.
Accord met-vin : idéal en apéritif, mais aussi sur un risotto aux blette, un tempura de pois chiches et pommes de terre croustillantes, ou des escalopes de poulet au vin.
Température de service : 10 à 14°C